名駅で居酒屋の「名古屋コーチンを楽しめるコース | かこいや名駅三丁目」ならかこいや 名駅三丁目店

こんにちは、かこいや名駅三丁目店です。



名古屋コーチンとは、名古屋で繁殖をしている鶏の種類で、卵も良く生んでくれて、その肉も食用として使用できることで有名です。

名古屋コーチンの卵の特徴は、桜色をした殻が特徴的です。

卵黄は小ぶりですが、濃厚な旨みがあります。

肉質は、筋肉質で弾力があり、肉の旨味もしっかりと感じられます。

今回は、当店自慢の名古屋コーチンをご堪能いただけるコースのご紹介です。

名古屋コーチン堪能コース

【紅葉の宴】料理8品60種飲み放題6,300円(税込)

愛知の特産品として有名な名古屋コーチンは、ハイブリットな品種で食肉用と卵生産用の兼用品種です。

明治の初期に作られた品種で、その肉質は弾力性があり歯切れの良い肉質です。

・炉端焼き「名古屋コーチンとかますの朴葉焼き」

炉端焼きならではの美味しさが溢れる1品です。

・前菜「前菜三種盛合せ～サーモンハラス蒲焼」

「さつま芋甘露煮の生ハム巻き　むがご真丈～」

色々な料理やおつまみを楽しみたい方にもご好評いただいている1品です。

・造里「お造り三種盛合せ～醤油と塩ポン酢で～」

お酒には“お刺身”が欠かせないということで、鮮魚をご用意しています。

・揚げ物「海老の東寺揚げ」

「茄子の天婦羅～湯葉で包んで天婦羅に～」

高温でカラッと揚げる1品は、食感も楽しめます。

・煮物「黒毛和牛と牛蒡の炊き合せ」

お酒と相性◎のおつまみです。

・酢の物「金目鯛の炙り　ポン酢ジュレかけ」

さっぱりと魚を堪能いただく1品です。

・お食事「松茸ごはんのおにぎり茶漬け」

季節の食材“松茸”を使った、贅沢な1品です。

・デザート「プリンに甘酒をかけて」

プリンに甘酒？ぜひ初めての方はまず1口お召し上がりください!

 

飲み放題は60種類以上

「紅葉の宴」コースには、60種類以上のアルコールやソフトドリンクをご用意しています。

飲み放題は120分制でラストオーダーは20分前ですので、お好きなものを好きなだけお試しください。

飲み放題メニューには、樽詰スパークリングワインの「ポールスター」に加えてワイン(赤・白)、焼酎や生ビールなどをお楽しみいただけます。

名古屋コーチンを楽しみたいなら、当店の「紅葉の宴」コースをご予約下さい。

 

名古屋駅より徒歩2分。

街の中心地にありながら古木が落ち着くくつろぎの和空間「かこいや」。

喧騒を離れ、ゆったりとした穏やかな雰囲気に包まれてみませんか。

各地から取り寄せたこだわりの素材を、

刺身や炙りといった素材本来の持ち味がストレートに感じられる調理法でお届けいたします。

魅力的な銘酒や本格焼酎のラインナップもあわせてご堪能いただけます。

お子様連れやご家族でのご利用、また接待などにも最適な完全個室もございます。

お食事会、飲み会などに、ぜひかこいや名駅三丁目店をご利用くださいませ。

ご予約の際には、お気軽にお店までお電話をいただけますよう、お願い申し上げます。

 

電話番号：052-533-9338

以上、かこいや名駅三丁目店PR担当でした。

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